Летом и ранней весной арбузы являются одним из любимых лакомств людей. Но ученые предупредили, что чрезмерное потребление этой ягоды может привести к неприятным, а в некоторых случаях даже смертельным последствиям.

Коллекция из трех тематических исследований, недавно опубликованная в журнале Annals of Internal Medicine, выявила недооцененную проблему: арбуз содержит удивительное количество калия. Большая доза минерала не вредит здоровым людям, но может негативно сказаться на состоянии людей с хронической болезнью почек (ХПБ).

ХБП относится ко всем состояниям, которые влияют на способность почек фильтровать кровь и удалять отходы. Около 9 из 10 человек с ХБП не знают о своем диагнозе, поскольку чаще всего болезнь выявляют на поздних стадиях, когда симптомы становятся более очевидными.

Калий необходим для нормального функционирования всех клеток. Он регулирует сердцебиение, обеспечивает сокращение мышц и правильное функционирование нервов, а также регулирует уровень жидкости внутри клеток. Высокий уровень калия может вызывать такие симптомы, как нарушения сердечного ритма, мышечная слабость или паралич.

Но люди с длительной или хронической гиперкалиемией, например, с ХБП, могут не проявлять симптомов при более высоких уровнях этого минерала. Для них повышенное потребление калия с пищей может поднять его уровень до опасных значений. 

Ранее UfacityNews.ru писал, что врачи назвали 10 ключевых симптомов половых инфекций.